Destilados del Mundo Degustando Aguardiente de Orujo

 

Degustando Bouza Aguardiente de Orujo  
Origen: Uruguay
Denominación de Origen: Montevideo
Producido por Chacras del Sur S.A.
Destilado de Orujo
Uva: Tannat
Lote 0314
Botella de 500 ml
Vol. Alc. 40%

Elaborado por destilación de los orujos (cáscara y semillas de la uva luego de la fermentación) los cuales retienen vino con contenido de alcohol. La metodología para la producción es la destilación simple en alambique de cobre siguiendo la tradición de la elaboración de Grappa en Italia.

Temperatura de servicio 16°C

Vista: límpido, incoloro, brillante

Viscosidad: semi denso

Nariz:  limpio, recuerdos a hierba fresca, fruta blanca, melocotón, dulce, pasas, frutos secos, nuez, avellanas.

Boca: ingreso cálido, ligero picor, astringencia, alcohol medio, recuerdos a fruta blanca, melocotón, notas a frutos secos, nuez, pecana, mentol, eucalipto, pasas, persistencia media, final amargo recordando a cascara de frutos secos. 

Comentario, buen destilado, me gusto, bien presentado, equilibrado, las sensaciones alcohólicas correctas, sedoso, recuerdos a frutos secos tanto en nariz como en boca, nuez, pecanas avellanas, neutro, ligeras notas dulces, pasas, acompañe con chocotejas y galletas de vainilla. Ideal para mezclar con Cola o Ginger Ale. Beba con responsabilidad.

Saludos
@elmagozurdo

Mayo 2023

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