"Catar es aplicar todos los sentidos procurando llegar al nivel de identificación."
El Circo
Bodega: Grandes Vinos Aragón España
Denominación de Origen Protegida Cariñena
Localización del Viñedo Cosuenda
Variedad: Tempranillo
Cosecha: 2023
Crianza: Sin crianza
Vol. Alc.: 13.5°
Botella: 750 ml
Comentario
Buen vino como me gustan a mi, fresco, ligero, frutado, además con una calidad precio excelente. En Vista: rojo intenso, violáceo. En Nariz: aromas a frutos rojos, cerezas, frutos negros, moras, regaliz, pimienta negra. En Boca: ingreso amable, fresco, ligero, equilibrado, los frutos rojos y negros están presentes, especias, canela. Invita a tomar, a comer con algo de charcutería, quesos, o unas buenas carnes, pastas, en mi caso lo acompañe con ravioles en salsa de carne, queso parmesano y aceite de oliva a discreción. ¡¡¡buenísimo!!! En el paladar una persistencia media-mas y el final a frutas. Temperatura de servicio 16° a 18° C. ¡Buon appetito! Abrazo
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